reklama

V Turniej Kulinarny Alchemia i Amory w Kuchni w Grubnie. Liczą na miłosne menu

Monika Smól monika.smol@pomorska.plZaktualizowano 
Uczestnicy konkursu w Grubnie co roku mają do wykonania kulinarne zadania.
Uczestnicy konkursu w Grubnie co roku mają do wykonania kulinarne zadania. Agnieszka Romanowicz
V Turniej Kulinarny „Alchemia i Amory w Kuchni” odbędzie się 14 lutego w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Praktycznego w Grubnie.

Uczestnikami konkursu mogą być uczniowie szkół gastronomicznych. Zgłaszać mogą się do 8 lutego, a decyduje kolejność. Początek - godz. 8.30 w ZSCKP. Będą mieli dwie godziny na przygotowanie przystawki, drugiego dnia i deseru. O godz. 12. nastąpi prezentacja potraw i ocena jury. O 14 wszyscy udadzą się na obiad, o 15 - podsumowanie turnieju i wręczenie nagród.

Każda szkoła może zgłosić jeden zespół dwuosobowy. Organizatorzy udostępnią im podstawowe produkty. Każdy z zespołów przygotuje po trzy porcje dań konkursowych dla jurorów, jedną wystawową i dwie degustacyjne dla gości.

Będą mieli przygotować: przystawkę zimną lub ciepłą z krewetek dużych, danie główne - filet sandacza z batatem i szpinakiem. Deser ma być inwencją własną z wiśniami i czekoladą, ważne by uwzględnili menu walentynkowe. Każda z drużyn dostanie: 1 kg krewetki , 1,2 kg filetu z sandacza, 1,2 kg batatów, 0,5 kg szpinaku mrożonego, 0,2 kg wiśni mrożonych i 0,4 kg czekolady. Pozostałe produktu do aranżacji i przygotowania, zastawę uczestnicy muszą przywieźć sami. Jury m.in. z doświadczeni kucharze, ocenią: smak, sposób wykonania, estetykę podania, ustny opis i możliwości komercjalizacji. Nagrodzone zostaną trzy zespoły, dla wszystkich będą upominki i dyplomy.

Zamiejscowi mogą skorzystać z noclegu w internacie szkolnym, w pokojach 2-osobowych z węzłem sanitarnym.

INFO Z POLSKI odc.12 - przegląd najciekawszych informacji ostatnich dni w kraju.

Wideo

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3