Panie KGW świetnie gotowały na "Bitwie regionów 2024". Zobaczcie zdjęcia

Panie z 17 Kół Gospodyń Wiejskich z powiatów

• grudziądzkiego,

• świeckiego

• oraz chełmińskiego

wystartowały w rejonowych eliminacjach konkursu kulinarnego "Bitwa Regionów 2024". Lokalny pojedynek na potrawy odbył się na terenie Gminnego Ośrodka Wypoczynkowego "Delfin" nad Jeziorem Rudnickim Wielkim.

- Przygotowałyśmy roladę borowiankową z pierogiem oraz niespodzianką gospodarza. Przepisy mamy z naszych domów. Są to pyszne dania tradycyjne trochę połączone z nowoczesnością z czego słynie nasze koło - mówiła Marlena Sinicka, KGW „BoroWianki” z Białego Boru, pod Grudziądzem

Panie z KGW Okonin w gminie Gruta przygotowały czarninę z kluskami ziemniaczanymi. - To danie tradycyjne, ale nieco zapomniane, z różnych względów, dlatego postanowiłyśmy je zaprezentować - mówiła Lucyna Tomczak-Grzywaczz KGW Okonin. I dodawała: - Jest to czarnina z kaczki, na mięsie z naszego chowu domowego i ze swojskimi warzywami.

- Przyjechałyśmy z gołąbkami, ale nietypowymi, bo zrobiłyśmy je z czerwonej kapusty - mówiła Ewa Stefańska z KGW Mokrzanki. I dodawała: - Są nadziane kiełbasą, kaszą gryczaną, doprawione przyprawami, sokiem z cytryny i pomarańczy. Przepis jest od kucharza z Bydgoszczy.

A takie potrawy przygotowały panie z pozostałych Kół Gospodyń Wiejskich podczas "Bitwy Regionów 2024" w Grudziądzu:

• KGW Białe (gm. Jeżewo, powiat świecki): "golce", czyli kluski ziemniaczane z kapustą kiszoną zasmażaną

• KGW "Słowianki z klasą" w Radzyniu Chełmińskim: wątróbka drobiowa na jarzynkach

• KGW w Zawdzie (gm. Łasin): czernina z kluskami ziemniaczanymi

• KGW "Nasze Węgrowo" z Węgrowo (gm. Grudziądz): zupa szczawiowa z Węgrowa

• KGW "Malinówki" z Malankowa (gm. Lisewo, pow. chełmiński): malinowe pierożki z gąski

• KGW "Płomienne Rudniczanki" w Małym Rudniku przy OSP Ruda - "Zestaw rudniczanek": rosół z bażanta oraz sarnina w sosie śmietanowym z kaszą gryczaną i surówką

• KGW "Kruszewianki" (gm. Warlubie, w powiecie świeckim): kociewskie refkacze z gulaszem i zasmażaną kapustą

• KGW Dolina Osy Rogóźno Zamek (gm. Rogóźno, pow. grudziądzki): zamkowe kopytka

• KGW "Lniska" w Wiekich Lniskach (gm. Grudziądz): pieczone roladki mięsne z grzybami i serem zawijane boczkiem z ziemniakami w sosie grzybowym i surówką

• KGW Bzowo (gm. Warlubie, powiat świecki): potrawka z perlicy po kociewsku

• KGW Pruszcz (powiat świecki): żołądki z gęsi w sosie grzybowym z warzywami pieczonymi w ziołach i miodzie

• KGW Parlinianki (gm. Puszcz): królik w sosie własnym z warzywami

• KGW Biechówko (gm. Drzycim, powiat świecki): potrawka z kurczaka

• KGW Brzozowo (gm. Kijewo Królewskie, powiat chełmiński): duszona kapusta z białą kiełbasą

1. Jurorów najbardziej zachwyciły kociewskie refkacze z gulaszem i zasmażaną kapustą przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich w Kruszach (powiat świecki) „Kruszewianki”.

2. Drugie miejsce zajęło KGW z Radzynia Chełmińskiego (powiat grudziądzki) „Słowianki” za wątróbkę drobiową na jarzynkach.

3. Trzecie miejsce zajęło KG „Parlinianki” (powiat świecki) za królika w sosie własnym z warzywami.

Finał ogólnopolski "Bitwy regionów" odbędzie we wrześniu w Warszawie. Za zajęcie I miejsca KGW otrzyma 25 tys. zł oraz wyjazd dla pięciu członków na zagraniczne targi rolno-spożywcze, a za następne 15 tys. i 10 tys. zł. W niedzielę rywalizowały panie z okolic Golubia-Dobrzynia.