Ponad pół metra szczęścia w rękach brzozowianek [zdjęcia]
Ponad pół metra szczęścia w rękach brzozowianek [zdjęcia]
Prężnie działające panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Brzozowie od niedzieli cieszą się wielkim laurem za wygraną w wojewódzkim konkursie. - Puchar ma ponad pół metra! - mówi Ilona Borowska. Do udziału w konkursie organizowanym podczas targów „Lato na wsi - święto smaku i tradycji” w Minikowie Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego namówiła członkinie Koła Gospodyń Wiejskich z Brzozowa Katarzyna Majer. - Nasze KGW reprezentowało powiat chełmiński, a startowałyśmy jako grupa - sześcioosobowa - w Turnieju Powiatów - informuje Ilona Borowska. - Dla nas był to pierwszy raz, więc tym bardziej cieszy zdobycie głównej nagrody - przechodniego pucharu. Panie wystąpiły w specjalnych strojach, wyglądały bardzo efektownie. - Zaprojektowała i uszyła je Stanisława Ruszkowska, abyśmy wyróżniały się także strojem - dodaje sołtys Brzozowa. - Zgłoszenie wysłałyśmy miesiąc temu. Konkursów w Minikowie było wiele, a w naszym - kilka konkurencji. Każda z reprezentacji musiała wziąć udział we wszystkich konkurencjach. Był test wiedzy o dziedzictwie kulturowym województwa, przygotowane potrawy, rozpoznawanie produktów z zakrytymi oczami. Odwołano, ze względu na deszczową aurę, konkurs sprawnościowy. Punkty były też za zwycięstwo w głosowaniu internetowym i za wystawione stoisko. Na tym rozeszła się ciepła zupa klopsowa. - My wygrałyśmy w teście smaku, w którym Mariola Kreczmer rozpoznała osiem produktów, co nie było łatwe - opowiada Ilona Borowska. - Najlepsze byłyśmy również w prezentacji potrawy. Przygotowałyśmy na konkurs placki kartoflane. Prosta rzecz, znana wszystkim, popularna, dostępna i goszcząca na stołach we wszystkich domach. Nasze placki wzbogacone są jednak o posiekane drobno mięso z kurczaka i przyprawy pietruszkę i lubczyk. Konkurencję miały mocną, między innymi faszerowaną kaczkę, żurek, gzik czy chałkę. Znalazłyśmy się także w finale wiedzy o dziedzictwie kulturowym, obok reprezentantów powiatów: bydgoskiego, inowrocławskiego i żnińskiego. A pytania obejmowały duży zakres - od tych, które zabytki w województwie są na liście UNESCO, przez te z iloma województwami graniczy kujawsko-pomorskie po takie, które miasto w województwie pierwsze uzyskało prawa miejskie? Panie myślały, że wygrały także w internetowym głosowaniu na potrawy, ale okazało się nie. Jednak ten rezultat nie zaważył na ostatecznym wyniku i puchar trafił właśnie w ich ręce. - Nagrody finansowej, którą mogłybyśmy na coś przeznaczyć, nie ma - informuje sołtys Brzozowa. - Za to za każdą wygraną konkurencję były upominki rzeczowe. Przyda się w kuchni. Lokalne KGW skupia około 20 pań, w tym kilka młodych dziewcząt. Wkrótce strażacy - ochotnicy przeniosą się do nowej siedziby, a brzozowianki zajmą ich pomieszczenie. - Będziemy miały swoje miejsce, zaadaptujemy pomieszczenie, ale chcemy udostępniać je też mieszkańcom - zapowiada sołtys. - Myślimy o seniorach, bo są spragnieni spotkań. Z kolei w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów” - unisławska mięta pieprzowa z Gospodarstwa Zielarskiego Piotra Wróbla zdobyła pierwsze miejsce. Zaś Beata Jantoń dostała wyróżnienie za ciasteczka na smalcu.
